二小姐的日常

聽聞自製豆漿的麻煩~

結果我就是自找麻煩~

誰叫自己愛喝呢?

格友也有推薦豆漿機...但是, 我怕跟我家很多的機器一樣,

買了, 卻沒有用而浪費錢啊!

前一陣子, 才親眼目睹了朋友有一台日本超神奇豆漿機.

生的黃豆, 放進去...一點渣渣都沒有, 還幫你煮好了耶!

是說有比較吵的缺點...但是有夠方便的.

所以...豆漿機還是可以考慮的!

重點是, 還沒有豆漿機的話...

以愛偷懶的主婦來說, 當然試想盡辦法偷懶囉~

嘿嘿~網路教學!

說可以用果汁機與電鍋.

所以第一次, 把黃豆泡了六小時以上.

放入果汁機打, 濾過, 放入電鍋煮~

效果呢, 有一點點澀澀的...但是有做出豆漿喔. 還蠻開心的.

(圖片出處: http://news.xinhuanet.com/food/2008-12/20/xinsrc_2121205201034890133652.jpg)

之前就買了一大袋的黃豆, 想要試.

卻遲遲的拖到現在, 是因為我一直以為我沒有濾豆渣的袋子.

幾天前, 整理廚房的抽屜時發現其實我回台灣的時候有買了一個帶過來.

那就沒有藉口再拖延了, 一切就緒的大鬧廚房囉.

有鑑於, 感覺有點澀澀的.

經專家提點, 我改變了一下方式.

一樣泡六小時以上的黃豆, 先用電鍋蒸熟.

再用果汁機打, 濾豆渣, 再進電鍋煮一次.

這樣我想應該可以熟透了吧!

所以就再沒有澀澀的感覺囉~開心.

是很麻煩, 但是蠻有成就感的.

豆漿第一戰, 成功囉~

接下來就是挑戰豆花啦...希望也可以這麼順利!!