二小姐的日常

為了準備給來我們家聚會的客人,

特別去紐西蘭美女家, 研究了一下糯米紫菜糕.

會選擇這個食譜, 主要是因為, 家裡的糯米, 實在不曉得能如何料理.

不過呢...到底會不會成功...實在蠻擔心的啦!

那花生粉, 還是從辛辛那提買回來的! 材料好不容易也一一備齊.

動手那天, 我家老公不斷電話騷擾, 問我晚上要不要去吃飯?!

拜託!他又不是不知道, 星期五我脾氣超不好的...

因為, 晚上的聚會總是怕會準備不周, 我一天的神經都會是緊繃著.

誰叫他這時候來惹我?!還說我脾氣不好...自己耳朵硬不說!我說我不會去外面吃飯, 他硬是要打個三通電話確認...不被我砲轟才怪.

我一一照著食譜的步驟, 完成了...

不過最大的問題是, 糯米根本不熟啊!

已經超過食譜上說的用大火蒸個40分鐘, 蒸了一個小時...

所以我想說蒸籠威力不夠, 於是用電鍋蒸, 每次兩杯水, 蒸了四次才徹底的熟了.

不過, 這樣一來, 就來不及給客人們吃.

而且放入電鍋蒸, 就不是長條狀, 也就不像豬血糕的樣子囉.

這個口感很像豬血糕喔~味道還不錯!

看看下次有沒有機會再做一批給客人們品嘗吧.