二小姐的日常

喵媽咪離開萊城借了我一本祕笈,

讓我可以常常練功~

那就是"10分鐘巧手做點心：活用鬆餅粉‧果凍粉‧布丁粉的85種速簡美味！"

圖片來源：博客來http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010285991

我首先試的第一發就是花捲, 不過個人覺得不怎麼好吃...

是我個人疏失, 跟食譜無關, 所以也沒將成品拍照。

練的第二招就是黑糖發糕

成品不怎麼黑, 那是因為我的糖...是淺淺咖啡色, 所以出來就沒有那麼深。

只不過個人還是不怎麼愛...因為我吃得比較甜吧！

這個蒸糕我做出來幾乎沒甜味, 所以全進高球男肚子裡了。

順便附上食譜：

材料：a. 鬆餅粉　２００g, 全蛋一個, 水１００cc

           b.水１００cc, 黑糖３０g

做法：

１。　將材料b的水煮滾, 加入黑糖煮至糖溶解後熄火, 放涼備用。

２。　將材料a放入攪拌盆中, 加入黑糖水拌勻成麵糊, 在平均倒入杯中至八分滿後, 放入蒸籠蒸熟即可。

成品數量：１２０cc杯子６個

蒸製火侯/時間：　中火１５分鐘

最佳賞味期限：　室溫兩天