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上次去了高球男老闆家吃到一道菜很特別.

老闆夫人做的叫"Poppyseed chicken"(罌粟雞).

只不過老闆夫人並沒有放罌粟籽在裡頭.

(罌粟籽:用於糕點)

於是把這道菜給學起來了.

IMG_0091

 

美國人的食譜都還不難, 而且用烤的, 很方便做。

 

食材：

１。　１２塊雞胸肉 (如果太大切一半)

2. 16oz sourcream

3. 2 can cream of mushroom soup

4. 3/4杯雞湯

5. 2條奶油

6. 2條Ritz crackers

7. 3茶匙Poppy seed (沒有也可以)

 

一層層依序放入1. 雞肉 2. cream of mushroom soup 3.雞湯 4. sourcream

最上層把弄碎的餅乾(Ritz crackers)鋪上, 淋上溶化的奶油, 最後可以加點黑胡椒調味.

當然想加罌粟籽的也最後灑上.

 

350F烤一小時, 就大功告成了!

這個食譜是配飯吃的喔~


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