close

賢慧的貴婦朋友即將要去受訓, 不過直到最後一刻,

她還是很賢慧, 我們去她家包包子.

我們一共包了大約四十個包子, 口味有:肉包, 高麗菜包, 芝麻包, 豆沙包.

從炒料到和麵糰都是自己來喔~

不是用機器做的!

尤其是芝麻,

還是手動壓碎耶~

IMG_0550

好啦！其實後來有借助食物處理機把芝麻徹底弄碎,

因為我們輪流用擀麵棍壓, 實在沒甚麼效果...

 

而且蒸完後發生了一件悲劇...

IMG_0559

每個包子都長毛喔！

因為啊～使用蒸籠墊的紗布, 完全附著於包子上了啦！

最後只好割捨紗布...讓他們成為毛毛包吧！

通常紗布要打濕, 才不會沾黏...

不過後來我自己做的時候, 即使打濕也還是沾住...

不懂耶？！還是使用烘培紙比較好。

我還沒做出完美包子, 就不Po食譜了。

arrow
arrow
    全站熱搜

    二小姐 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

    E-mail轉寄