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最近在聚餐中, 姊妹帶來她的拿手菜,
超好吃的啦~所以回家就一樣畫葫蘆的做了一樣的~
好啦~沒有一樣啦!
雞胸肉我改成了魚肉...
[涼拌三絲]
食材：雞胸肉1大片、小黃瓜1條、紅蘿蔔1條。
調味：芝麻醬2湯匙、醬油1/2湯匙、糖3茶匙、白醋3湯匙、黑芝麻、辣椒粉少許。
做法：
1.雞胸肉燙熟放涼後用手剝成絲狀、小黃瓜切絲、紅蘿蔔切絲，將三者放入大碗中備用。
2.調味料先拌勻試過調味後再加入大碗，再將所有材料攪拌均勻，放進冰箱冷藏一小時即可食用，上桌前加入黑芝麻及辣椒粉。
我的賣相實在不怎樣...
套上朋友的名言, "閉著眼睛吃"!
而且我用刨絲的器具, 而不是切絲~
黃瓜出水超嚴重的, 魚肉拌了之後碎光光...
整盤菜都很糊...
感謝姊妹的食譜, 下次宴客就可以上這道菜了。
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