二小姐的日常

最近又來宴客了~

因為貴婦賞花會的時候, 學到了新菜!

很想跟其他人分享啊.

首先是之前有Po過食譜的涼拌三絲（圖片上方那道）

(見姊妹的拿手菜　一文）

在來是台式泡菜（圖片上方那道）

附上食譜

【台式泡菜】

材料：高麗菜一顆、紅蘿蔔少許。

調味：冰糖300克、白醋480克、鹽4茶匙。

做法：

1.先將高麗菜葉一片一片洗淨後瀝乾，紅蘿蔔切片。

2.加入鹽醃漬15分鐘，之後加開水稍為沖洗一下去鹹味，一把一把地用手用力擰乾水分後，放入玻璃瓶罐中。

3.將糖和白醋煮開放涼，之後加入玻璃罐中約至玻璃罐1/3滿即可，蓋緊後左右晃動一下，讓調味料充分沾在高麗菜葉上，冰入冰箱一至兩天後即可食用。

不過我自己又加了辣椒和花椒一起醃。

最後要介紹的是大人小孩都愛的蟹肉沙拉（圖片左手邊那道）

做法超簡單。

所需要的是仿的蟹肉一包

我喜歡這種的蟹肉, 一塊塊的, 那天看到打折就買了兩包。

水煮蛋數顆, 以你自己喜歡蛋的分量。

還有就剩下美乃滋了～

蛋切小小塊, 其他食材混一起就可以囉！

吃完飯後, 本人安排了小小遊戲給賓客玩。

炒熱一下氣氛。

這樣吃飽喝足...玩興濃, 一開心！

聚會會更熱絡囉～